ア・ラ・ルーシュ

料理に合わせてグラスワインを重ねる楽しみも、ア・ラ・ルーシュのコースの魅力。蝦夷鹿を赤ワインと一緒に味わった人は、料理とワインの組み合わせが印象に残ったと話しています。メニュー情報には、シャンパーニュを含む4杯のワインペアリングや、グラスワインを組み合わせたセットも掲載されています。ワインを料理ごとに楽しみたい人は、予約時に内容を確かめておくとよさそうです。

メインには和牛ほほ肉のカネロニ仕立てのほか、牛フィレ肉や北海道の鴨、蝦夷鹿のロティなどがメニュー情報に見られ、肉料理の選択肢が印象的です。ランチのフルコースを訪れた人は、メインを選べる構成で、和牛ブリスケのカネロニ仕立てを注文。筒状のパスタに肉を詰めた料理だと説明を受け、初めての料理も待つ時間から楽しめたそうです。別のディナー利用者は、料理の説明が丁寧で、コースの一皿一皿を味わいながら過ごせたと振り返っています。

季節ごとの料理を楽しみに通う人もおり、夏にはオマール海老のスペシャリテを目当てにするという声も。ランチとディナーの営業があり、予約もできます。